蒸 zhēng 蒸笼

炖 dùn 炖肉

爆 bào 爆炸

菇 gū 蘑菇

菠 bō 菠菜

蘑 mó 蘑菇

腐 fǔ 腐烂

蛋 dàn 鸡蛋

煮 zhǔ 煮饭

茄 qié 茄子

粥 zhōu yù 白粥

酱 jiàng 酱油

饺 jiǎo 饺子

炸 zhà zhá 爆炸

煎 jiān 煎熬

烤 kǎo 烤火